Volumen 10, Asunto 6 (2022)

Artículo de opinión

Various Types of Components and Different Challenges in Agriculture Food Systems

Comentario

Butter Production and its Types in Dairy Products

Comunicación corta

Physical and Chemical Methods Involved in Enzymatic Browning

Comentario

The Response of Microbes to Physiological Factors in the Importance of Microbial Physiology

Artículo de opinión

Basic Functions and Different Types of Food Packaging System

Nota del editor

Método basado en visión artificial para detectar la adulteración de la leche con agua

Bezuayehu Gutema Asefa*

Aspectos destacados de la revista

Acerca de la revista Análisis de ingredientes nuevos y seguros Análisis del mercado de la industria alimentaria Análisis del mercado de la industria de bebidas Análisis del mercado de la industria láctea Avance en el procesamiento de carne Calidad de la comida Empresas y maquinaria de envasado de alimentos Gestión de alimentos Industria Cárnica Microbiología y fermentación de alimentos. Nutrigenómica Patógenos transmitidos por los alimentos Procesamiento y Conservación Procesamiento y producción a granel Producción láctea orgánica Producto lácteo Química y Bioquímica de los Alimentos Seguridad alimentaria y regulaciones Tecnología láctea y subproductos lácteos

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