Investigación y revisiones

Investigación y reseñas: Revista de tecnología alimentaria y láctea

English Chinese Russian German French Japanese Portuguese Hindi Telugu Tamil

Pautas para el autor


El Grupo RROIJ acoge con agrado las propuestas para la creación de números especiales que entren dentro del alcance del Journal of Food Processing and Dairy Technology. El número especial tiene como objetivo explorar dimensiones nuevas, relevantes y más convincentes en el campo de la investigación de alimentos y la tecnología láctea que no se mencionan regularmente en la revista.
  • Título del número especial propuesto
  • Objeto y relevancia actual
  • Lista de temas a tratar
  • Lista de posibles contribuyentes
  • Editores invitados y revisores
  • Dirección, teléfono, correo electrónico y fax de los editores y revisores invitados.
  • Plazos tentativos para el proceso de presentación y revisión (Cronograma para la presentación, revisión y aceptación final)
Todas las propuestas deben enviarse como archivo adjunto de correo electrónico a la Oficina Editorial a manuscritos@rroij.com

Papel de los miembros de la Junta Directiva
  • Revise las propuestas de números especiales para determinar su relevancia para la investigación actual en el campo en cuestión.
  • Recomendar propuestas adecuadas y sus editores invitados junto con sus biografías.
Una vez que los miembros del CE hayan aceptado una propuesta para la creación de un número especial, los editores invitados correspondientes serán responsables del manejo y procesamiento de los artículos del número especial.

Función de los editores invitados
  • Indique la importancia del tema del número especial propuesto y explique cómo los artículos del número especial contribuirán a mejorar el alcance de la revista.
  • Sugiera autores potenciales e invítelos a contribuir con artículos relevantes para el número especial propuesto.
  • Sugiera un mínimo de 3 a 5 revisores para los manuscritos enviados al número especial.
  • Llevar a cabo todas las comunicaciones con posibles autores y revisores sobre las pautas de los autores para la preparación y revisión de manuscritos.
  • Prepare un cronograma y un cronograma para la publicación de artículos de números especiales. Esto debe incluir un cronograma para la preparación del manuscrito, el proceso de revisión y el envío final.
  • Supervisar el envío de versiones finales editadas de los artículos contribuyentes junto con la información de contacto de todos los autores correspondientes.
  • Incluya un breve editorial sobre el tema de interés escrito por el editor invitado o por cualquiera de los contribuyentes.
Proceso de envío
  • Los artículos de números especiales pueden incluir tanto artículos de investigación originales inéditos como artículos de revisión relacionados con el tema específico.
  • Los manuscritos se aceptarán para su publicación en el número especial sólo después de haber sido aprobados por el comité de revisión por pares [seleccionado por los editores invitados].
  • Todos los artículos de números especiales deben respetar estrictamente el estilo y formato de la revista.
  • Cada número especial se puede crear con entre 10 y 15 artículos.
  • Todos los manuscritos aceptados pueden enviarse en línea. La presentación debe ir acompañada de una carta de presentación con referencia al tema del número especial en cuestión.
  • Los manuscritos aceptados y enviados antes de la fecha límite serán publicados dentro del plazo establecido para la publicación de la revista respectiva.
Una vez aceptados y publicados, todos los números especiales se publicarán bajo un sistema de acceso abierto a través de RROIJ Publishing Group y estarán disponibles gratuitamente para lectura, descarga e impresión.

Para obtener más información sobre las pautas para ediciones especiales y el proceso de envío, comuníquese con manuscritos@rroij.com

Aspectos destacados de la revista

Acerca de la revista Análisis de ingredientes nuevos y seguros Análisis del mercado de la industria alimentaria Análisis del mercado de la industria de bebidas Análisis del mercado de la industria láctea Avance en el procesamiento de carne Calidad de la comida Empresas y maquinaria de envasado de alimentos Gestión de alimentos Industria Cárnica Microbiología y fermentación de alimentos. Nutrigenómica Patógenos transmitidos por los alimentos Procesamiento y Conservación Procesamiento y producción a granel Producción láctea orgánica Producto lácteo Química y Bioquímica de los Alimentos Seguridad alimentaria y regulaciones Tecnología láctea y subproductos lácteos

Indexado en

Chemical Abstracts Service (CAS)
Google Académico
Open J Gate
Academic Keys
ResearchBible
CiteFactor
Cosmos SI
Biblioteca de revistas electrónicas
Búsqueda de referencia
Universidad Hamdard
Federación Europea de Tecnología de la Información en Agricultura (EFITA)
director académico
Factor de impacto de revistas innovadoras internacionales (IIJIF)
Instituto Internacional de Investigación Organizada (I2OR)
Cosmos
Laboratorios secretos de motores de búsqueda

Ver más

Revistas internacionales

Ciencias farmacéuticas Ciencias Generales Ciencias Médicas Ingeniería