El análisis de mercado en la industria alimentaria observa los aspectos relacionados con el desarrollo de esta industria alimentaria para hacerla más global.
Revistas relacionadas : trastornos alimentarios y nutricionales, alimentos: microbiología, seguridad e higiene, nutrición y ciencias de los alimentos, avances en la investigación de productos lácteos, procesamiento y tecnología de alimentos, microbiología industrial y alimentaria, química experimental de los alimentos, alta tecnología en la industria agroalimentaria, estudios científicos y Investigación: Química e Ingeniería Química, Biotecnología, Industria Alimentaria.
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