Patógenos transmitidos por los alimentos

Alimentos: los patógenos transmitidos son los patógenos que crecen en los alimentos cuando no se conservan adecuadamente y los contaminan causando muchas enfermedades. Algunos de ellos son Salmonella, Clostridium, etc.

Revistas relacionadas : trastornos alimentarios y nutricionales, alimentos: microbiología, seguridad e higiene, nutrición y ciencias de los alimentos, avances en la investigación de productos lácteos, procesamiento y tecnología de alimentos, microbiología industrial y alimentaria, química experimental de los alimentos, patógenos y enfermedades transmitidos por los alimentos, patógenos intestinales.