Mohammad Mohammadi Hashemi1*, Omid Bahmani2
Con el objetivo de realizar una investigación de calidad de las hojas de uva mediante el uso de la técnica de procesamiento de imágenes, se extraen las características geométricas de la hoja de uva, incluida su área y perímetro, y se proporciona un valor numérico en función del índice definido. Para este propósito, se recolectaron hojas de cuatro variedades de uva de diferentes áreas de la ciudad de Boroujerd en Irán y se realizó un modelado de acuerdo con este método de investigación. Al categorizar los resultados que oscilan entre cero y uno, dos variedades de uva tienen un mejor índice de calidad que otras variedades y se sugiere que es un tipo adecuado para el uso de hojas.