Abstracto

Seguridad alimentaria y estado nutricional de los hogares de niños de escuelas primarias en zonas costeras de Bangladesh.

 Universidad Médica Radwanur Rahman Anik Bangabandhu Sheikh Mujib, Bangladesh

 Este estudio transversal se propuso descubrir la asociación entre la seguridad alimentaria del hogar y el estado nutricional de los niños de la escuela primaria en las zonas costeras. El tamaño de la muestra fue de 424. La población de la muestra fueron los niños que asistían a la escuela primaria y sus respectivos jefes de hogar. El estudio se realizó del 1 de enero al 31 de diciembre de 2019. El lugar de estudio fueron 6 áreas de 2 thanas costeras de Chittagong, Bangladesh. El análisis se realizó con IBM SPSS. Los datos socioeconómicos y relacionados con el hogar se recopilaron del jefe de hogar mediante un cuestionario semiestructurado después de obtener el consentimiento correspondiente. La seguridad alimentaria del hogar se midió mediante una escala de 11 ítems desarrollada a partir de la Escala de evaluación de la inseguridad alimentaria del hogar. La condición socioeconómica se midió mediante la Escala Kuppusswami modificada. El estado nutricional se evaluó midiendo la altura y el peso de los niños. Se encontró que la edad media de los niños de la muestra era de 9 años, con los 5 años más bajos y los 14 años más altos. La mayoría de las familias, el 74,5%, eran nucleares y tenían menos de 5 miembros. Había una media de 2 niños en el 60% de los hogares. La mayoría de los jefes de familia estaban involucrados en ocupaciones elementales o negocios relacionados con la pesca. Alrededor del 77,6% de ellos ganan entre 6327 y 18949 taka mensuales. Alrededor del 65% de los hogares estaban en la clase baja alta según la escala. Sin embargo, el 85,1% de los hogares padecían inseguridad alimentaria en algún grado. Solo el 13,02% de los niños estaban desnutridos. de los niños de la escuela primaria y el nivel de seguridad alimentaria del hogar tiene una fuerte asociación (p = 0,003). Sin embargo, la seguridad alimentaria del hogar se asoció con el número de niños en una familia (p = 0,038), el nivel educativo del jefe de familia (p = 0,004), los ingresos del jefe de familia (p = 0,000) y el estado socioeconómico de la familia (p = 0,000). Por regresión logística, la razón de probabilidades para la inseguridad alimentaria fue de 5,716. Eso significa que los encuestados que vivían en hogares con inseguridad alimentaria tenían más de 5 veces más probabilidades de enfrentar la desnutrición que los de hogares seguros.