Caroline Thum1,2*, Wayne Young1,2, Nicole C Roy1,2, Warren C McNabb2
El consumo de oligosacáridos de la leche caprina (CMO) por parte de las madres durante la gestación y la lactancia, en comparación con una dieta de control o una dieta suplementada con galactooligosacáridos (GOS), se modifica con la disminución del peso del hígado materno, el aumento del peso y la longitud corporal de la descendencia al destete y el aumento de la grasa visceral y la concentración sérica de leptina en la descendencia 30 días después del destete. Estos cambios sugieren que el CMO dietético altera el metabolismo lipídico, tanto en las madres como en la descendencia. Planteamos la hipótesis de que la ingesta perinatal de CMO afectaba la expresión de genes maternos en el hígado involucrados en el metabolismo energético y la función metabólica programada de la descendencia, lo que conduce a un aumento de la adiposidad visceral después del destete. Para caracterizar los efectos del consumo perinatal de CMO en la expresión génica hepática materna y de la descendencia, se alimentó a ratones C57BL/6 con una dieta de control, CMO o GOS desde el apareamiento hasta el destete. Desde el destete, la mitad de las crías de cada grupo materno fueron alimentadas con la dieta de control durante 30 días. Se realizó un análisis de microarrays en muestras de hígado de madres y crías. Se observaron diferencias en la expresión de genes involucrados en el metabolismo de lípidos en las madres y cambios en la expresión de genes hepáticos involucrados en el balance energético y el metabolismo de esteroides en las crías al destete. Se observó un aumento de la grasa visceral en las crías a los 30 días. El consumo de dieta perinatal de CMO afectó el metabolismo de lípidos de los lactantes, lo que puede estar relacionado con la expresión alterada de genes hepáticos involucrados en el balance energético y el metabolismo de lípidos en las madres.
English 
Chinese 
Russian 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi