Abstracto

Purificación parcial y caracterización de la enzima celulolítica de Bacillus pantothenticus aislada de un vertedero

Hafsat Omolabake Quadri, Adedeji Nelson Ademakinwa, Ayoade Lateef Adejumo y Femi Kayode Agboola

El organismo hidrolizante de celulosa, Bacillus pantothenticus, fue aislado del suelo de un vertedero. La purificación parcial de la enzima con precipitación con acetona fría al 60% y filtración en gel Biogel P-100 produjo una enzima con una actividad específica de 253,50, un rendimiento del 10,40% y un factor de purificación de 2,41. La Km y la Vmax aparentes _para la _hidrólisis de carboximetilcelulosa (CMC) fueron 1,167 mg/ml y 0,833 μg de glucosa/ml/min respectivamente. El peso molecular nativo de la enzima de B. pantothenticus se estimó en 51,48 kDa. La celulasa producida mostró actividad en un amplio rango de temperaturas (30-70°C) con una actividad máxima a 60°C. La enzima también mostró actividad en un amplio rango de pH de 4-11 con una actividad óptima a pH 4,5. A una concentración de 10 mM, KCl, MgCl2 _, NaCl y NiCl2 _inhibieron la enzima mientras que CoCl2 _la activó. La enzima mostró la mayor actividad con celulosa microcristalina como sustrato, seguida de CMC. También se observó una actividad significativa con sustratos orgánicos como bagazo de caña de azúcar, bagazo de naranja y mazorca de maíz. El estudio concluyó que la enzima de celulosa obtenida tenía propiedades catalíticas adecuadas para su uso en la biodegradación de residuos y otras aplicaciones industriales.