Zeqeang Zaan, Shoojun Wong, Yeqian Wu, Xeehuan Haang, Cumin Wang, Zhiyang Xioog, Jiaa min Zaang
En China, la Salmonella no tifoidea es un importante patógeno transmitido por los alimentos y provoca entre el 70% y el 80% de las intoxicaciones alimentarias bacterianas cada año [1]. La mayoría de las salmonelosis son causadas por Salmonella enterica serovar Enteritidis y Salmonella enterica serovar Typhimurium [2]. Salmonella enterica serovar Kentucky (S. Kentucky) es un serotipo importante que ha puesto en grave peligro la salud humana en los Estados Unidos y Europa en los últimos años, mostrando una alta resistencia a la ciprofloxacina y una rápida epidemia cruzada de cepas humanas y animales [3-5]. Zhiying Xiong y colegas publicaron el artículo titulado: "Salmonella enterica Serovar Kentucky ST198 resistente a la ciprofloxacina en la cadena de suministro de pollos de engorde y pacientes, China, 2010-2016" en la revista Microorganisms [6], que es la primera vez que se revela sistemáticamente que S. Kentucky es un serotipo significativo ampliamente distribuido en humanos, aves de corral, alimentos y medio ambiente en China. El tipo de ST prevalente de S. Kentucky es complejo y S. Kentucky ST198 y S. Kentucky ST314 (datos no publicados) son el tipo de ST dominante. S. Kentucky ST198 resistente a medicamentos es grave, de los cuales los 63 aislamientos de S. Kentucky ST198, hasta el 90% de las cepas mostraron resistencia a múltiples medicamentos (MDR, resistencia a al menos tres antibióticos), mientras que más del 60% de las cepas mostraron simultáneamente alta resistencia a ciprofloxacino (CMI ≥ 16) y MDR. Además, el 14,3% de las cepas ST198 mostraron corresistencia a cefotaxima (CMI ≥ 32), ciprofloxacino y MDR. Más importante aún, el estudio encontró que S. Kentucky ST198 plantea un riesgo de transmisión cruzada entre humanos, aves de corral y alimentos, especialmente las cepas resistentes. Lo que nos preocupa es que la ciprofloxacina y la cefotaxima son opciones eficaces para el tratamiento de las infecciones clínicas por Salmonella no tifoidea, especialmente las infecciones por Salmonella no tifoidea multirresistente [7]. Sin embargo, se han observado altas tasas de resistencia a la ciprofloxacina y/o la cefotaxima en S. Kentucky ST198 multirresistente, lo que aumenta en gran medida la dificultad del tratamiento clínico y supone una grave amenaza para la salud pública.