Abstracto

Análisis proteómico diferencial de las respuestas al estrés por frío en la planta del té [Camellia sinensis (L.) O. Kuntze]

Jing Wang, Yi Wang, Zhao-Tang Ding, Yu Wang, Lei Zhao, Yu-He Pei, Fang-Meng Duan, Haiwei Sun

La planta del té (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) es sensible a las bajas temperaturas y muy susceptible a sufrir daños por estrés por frío. Para examinar las respuestas de las hojas de té al estrés por frío, se analizaron los cambios en la expresión de proteínas utilizando un enfoque proteómico . Se trataron semillas de té de un año a 4 °C durante 24 h y luego se recuperaron durante 24 h. Por fraccionamiento, se separaron aproximadamente 1000 puntos de proteína y se visualizaron en geles 2-D teñidos con CBB. Se incrementaron un total de 10 puntos de proteína, se redujeron 9 y se indujeron 4 proteínas . El análisis de espectrometría de masas MALDITOF/TOF permitió la identificación de 18 proteínas expresadas diferencialmente, incluidas proteínas sensibles al frío conocidas y novedosas. Las proteínas mostraron una degradación mejorada durante el estrés por frío , especialmente las proteínas fotosintéticas. Las proteínas identificadas están involucradas en varios procesos, como la transducción de señales, el transporte, la enfermedad/defensa, la fotosíntesis y los metabolismos de carbohidratos, energía, pirimidina y nitrógeno. Este estudio proporciona nuevos conocimientos sobre las complejas redes moleculares dentro de las hojas de té involucradas en la adaptación al estrés por frío y a las señales de estrés.