Abstracto

Una aproximación cuantitativa temprana a la composición fitoquímica del extracto acuoso de Triticum vulgare

Elva Morretta1, Giusy Ferraro1,2, Ciro Francesco Scala3, Barbara Maglione3, Giulia Schiavo3, Claudio Campagnuolo3, Roberta Palladino3, Eugenia Romano3, Maria Chiara Monti1*

Los extractos de plantas han demostrado tener propiedades beneficiosas para la cicatrización de heridas y la reparación de la piel. En particular, el extracto acuoso de Triticum vulgare (TVE), ampliamente reconocido por acelerar los procesos de cicatrización, se ha utilizado hasta ahora en cremas cutáneas, gasas y cremas vaginales, soluciones y pesarios bajo la marca Fitostimoline®. Recientemente, se ha demostrado que el TVE está compuesto en gran medida por poli y oligosacáridos y que participa en la reparación de tejidos. Por lo tanto, dado que muchos de los efectos beneficiosos documentados del TVE no se pueden atribuir simplemente a componentes poli/oligosacáridos, se ha realizado una exploración de los componentes fitoquímicos de bajo peso molecular responsables de dichas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Se seleccionaron y cuantificaron ocho metabolitos bioactivos, a saber, alantoína, ácido s-cis-abscísico, ácido ferúlico-d-glucósido, luteolina, ácido jasmónico, ácido 3-(4-hidroxi-3-metoxifenil)-propiónico, 2-metoxi-benzoquinona y 2,6-dimetoxi-benzoquinona, mediante un análisis UPLC-MRM-MS preciso. Se encontró que la matriz TVE era rica en muchos de ellos y, por lo tanto, pueden reconocerse como responsables de su bioactividad antiinflamatoria y antioxidante.