Shuruti Roy*, Riddhi Upadhyay, Jigar Vyas, Umesh Upadhyay
El sabor, la textura y el olor son factores cruciales en el desarrollo de formas farmacéuticas orales. El sabor es un factor que influye en la calidad del producto y, por lo tanto, afecta el valor terapéutico, el cumplimiento y la aceptación del paciente, por lo que el enmascaramiento del sabor de los medicamentos desagradables es importante, ya que la mayoría de ellos se administran por vía oral. Esta razón es una iniciativa para el desarrollo de varias tecnologías de enmascaramiento del sabor a través de las cuales se mejoran las características de la forma farmacéutica. El objetivo principal de esta revisión es explorar el enmascaramiento del sabor y sus diversas metodologías para aumentar la palatabilidad de los productos farmacéuticos orales junto con la evaluación.