Abstracto

Cribado de aislamientos microbianos para la producción fermentativa de L-asparaginasa en fermentación sumergida

Kesavapillai Balakrishnan, Aiswarya Nair y Rahul Kumar

La L-asparaginasa es una enzima degradante de aminoácidos bien reconocida que exhibe actividad antineoplásica. Es deseable optar por intentos que conduzcan al descubrimiento de nuevos productores de L-asparaginasa que sean serológicamente diferentes de los informados previamente, pero que exhiban efectos terapéuticos similares. Se probaron veintiséis cultivos microbianos, incluidos tres consorcios microbianos, para determinar su capacidad para producir L-asparaginasa. Se examinaron cualitativa y cuantitativamente cultivos puros de microbios aislados localmente, algunos microbios utilizados comercialmente y tres consorcios microbianos (consorcios intestinales de lombrices de tierra y termitas) para determinar su capacidad para producir L-asparaginasa. Siete de los 26 cultivos, incluido el aislado de agua de mar probado, dieron resultados positivos consistentes en el ensayo cualitativo y, por lo tanto, se tomaron para estudios cuantitativos adicionales. El caldo de fermentación libre de células del aislado de agua de mar dio 0,710 U / ml / hora de actividad de L-asparaginasa en caldo de caseína de almidón. En el caso de un aislado local de S. cerevisiae (BIT-74) en caldo de desarrollo de levadura, se encontró que la misma era de 0,884 U/mL/hora. En el medio M9, cuando el aislado de levadura se cultivó en presencia de asparagina, la actividad enzimática aumenta en un factor del 20%. Los aislados de agua de mar dieron una actividad enzimática constante en caldo de caseína y almidón hasta las 160 horas y el ritmo de acumulación del título de enzima fue alto en el caldo M9 con asparagina incorporada. Los hallazgos de este estudio indican claramente que muchos de los cultivos microbianos regulares tienen la capacidad de producir L-asparaginasa. Un par de aislados poseen la capacidad de producir una cantidad significativa de enzima L-asparaginasa. La presencia de asparagina en el medio M9 indujo la producción de enzima.