Abstracto

Interacciones de algunos Ã?±â€“aminoácidos con solución acuosa de nitrato de potasio a 308,15 K

S Saravanan S Rajesh y R Palani

Se han medido la densidad (ρ), la viscosidad (η) y la velocidad ultrasónica (U) de L-serina, L-valina y L-fenilalanina en soluciones acuosas y acuosas de nitrato de potasio (0,5 y 1,0 mol dm-3) a 308,15 K. Estas mediciones experimentales se han realizado para evaluar algunos parámetros acústicos, termodinámicos y de transporte importantes, a saber: compresibilidad adiabática (β), número de hidratación molar (nH), compresibilidad molar aparente ( K ï ª ), volumen molar aparente ( V ï ª ), compresibilidad molar aparente limitante ( 0 K ï ª ), volumen molar aparente limitante ( 0 V ï ª ), y sus constantes (SK, Sv), compresibilidad adiabática molar aparente limitante de transferencia (Δ 0 K ï ª ), volumen molar aparente limitante de transferencia (Δ 0 V ï ª ) y coeficiente de viscosidad A y B de la ecuación de Jones-Dole. Estos resultados se han racionalizado en términos de las diversas interacciones que operan en estos sistemas.