La cromatografía se utiliza para separar los compuestos de su mezcla. Contienen una fase estacionaria y una fase móvil. La fase móvil pasa a través de la fase estacionaria, los componentes que tienen afinidad hacia la fase móvil se escapan más rápido y los componentes con afinidad hacia la fase estacionaria se escapan más tarde. No hay dos componentes que tengan la misma afinidad.
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