Joe Crenshaw*, Javier Polo, Joy Campbell
La cerda en periparto atraviesa una maratón de cambios fisiológicos desde finales de la gestación hasta el parto en preparación para la lactancia y es un período de alto estrés e inflamación. Un alimento de transición para cerdas en el periparto proporcionado desde finales de la gestación hasta principios de la lactancia puede proporcionar una nutrición dirigida más precisa e ingredientes conocidos para atenuar el estrés oxidativo e inflamatorio asociado con el parto. El secado por plasma por aspersión (SDP) en el alimento para ratones preñados atenuó la inflamación uterina y en el alimento para cerdas lactantes mejoró el consumo de alimento y el peso de la camada al destete. Se realizó un estudio con 452 cerdas en una granja comercial para determinar los efectos de 0, 0,5% o 2,5% de SDP en el alimento de transición sobre la productividad de las cerdas y los parámetros serológicos cuando se alimenta alrededor del parto. y para determinar los efectos a largo plazo sobre la productividad de las cerdas hasta el siguiente parto. El alimento de transición se ofreció a 3 kg/día desde el día de entrada en la maternidad hasta el día del parto, luego a 4,5 kg/día desde el día 1 al 5 de la lactancia. Posteriormente, las cerdas fueron alimentadas con una dieta común de lactancia hasta el destete y una dieta común de gestación desde el destete hasta el siguiente parto. Durante el parto inicial, las cerdas alimentadas con dietas de transición con 0,5% o 2,5% de SDP tuvieron un menor porcentaje y número de lechones nacidos muertos por camada. La actividad de glutatión peroxidasa sérica en cerdas recolectada 2 días antes y 4 días después del parto aumentó linealmente con el aumento de SDP en el alimento de transición. Los lechones totales y nacidos vivos por camada en el parto posterior de cerdas de 1 y 2 paridades aumentan linealmente con el aumento de SDP en el alimento de transición. En conclusión, proporcionar a las cerdas altamente prolíficas un alimento de transición que contiene SDP tiene mérito para reducir los lechones nacidos muertos, posiblemente debido a la reducción del estrés oxidativo alrededor del parto, y puede tener un beneficio a largo plazo para aumentar el tamaño de camada posterior de cerdas de 1 y 2 paridades.