Abstracto

Revisión de la caracterización fenotípica de los ecotipos de preferencia de rasgos de crianza de pollos autóctonos y granjeros en Sekela Woreda, norte de Etiopía

Este estudio se llevó a cabo en Sekela woreda en Surba Bifeta y Gisha Abay kebeles para caracterizar fenotípicamente a los pollos. Se seleccionaron al azar un total de 226 hogares con propietarios de pollos. Se utilizaron diez rasgos cualitativos de 446 pollos locales y once rasgos cuantitativos de 48 pollos locales. El color de plumaje predominante general de los pollos en el área de estudio fue rojo (34,4%), seguido de mezcla de grises (17,7%) y marrón (17,3%). El color de cresta más común observado fue el de color rojo. La mayoría de los pollos poseían forma de cresta doble (44,6%), seguida de forma de cresta simple (38,8%). Las formas de cresta doble predominaron en los pollos machos en Surba Bifeta que en Gish Abay Sekela. El resultado indicó que las formas de cabeza con cresta fueron la forma de cabeza predominante observada en Surba Bifeta tanto en las hembras (40,5%) como en los machos (32,8%). mientras que la forma de cabeza plana y lisa fue la proporción más alta observada en Gish Abay tanto en hembras (86,5%) como en machos (91,2%), por lo que hubo diferencias significativas (p<0,05) en las formas de la cabeza entre el área de estudio. El color predominante general del lóbulo de la oreja fue el rojo (36,1%), seguido del rojo y blanco (34,3%). Casi todos los pollos (91,6%) del área de estudio no tenían espolones. Los espolones se observaron en mayor proporción en pollos machos de manera similar en ambos estudios que en pollos hembras. La coloración predominante de los ojos observada fue el color naranja en ambas áreas de estudio. Las distribuciones de plumas predominantes más observadas fueron las de plumas normales. El color de la pierna observado más predominante fue el blanco (44,2%), seguido del amarillo (28,5%). Casi todos los pollos en el área de estudio no tenían plumas en las piernas. El color del plumaje, el tipo de cresta, el sexo del pollo, el color de la pierna, la suavidad de la pierna y el tamaño del cuerpo fueron los principales factores que causan variaciones en el precio de los pollos. Los criterios de selección de los agricultores utilizados para la cría de gallinas, tamaño del huevo, color del plumaje, clueca, resistencia a enfermedades y eclosión fueron los criterios de selección y clasificación más altos. Los caracteres cuantitativos indicaron que se observaron diferencias significativas (P<0,05) entre la agroecología con respecto al giro del ala (17,61), longitud del cuello (18,72), longitud del espolón (8,42), circunferencias del pecho (28,3), longitud del cuerpo (19,66), longitud del ala (22,51) y longitud de la caña (11,47), pero no se observaron diferencias significativas en los caracteres de peso corporal (2,36), longitud de la barbilla (2,33), circunferencias del muslo (11,40) y ancho del pecho (13,09).