Abstracto

Cambios fisiológicos en las cerdas que pueden contribuir a un mayor riesgo de mortalidad y prolapso

Yanbin Shen y Joe Crenshaw*

La rentabilidad a largo plazo de las granjas porcinas está muy relacionada con el mantenimiento de una granja de cerdas sana que mejore de forma constante la eficiencia de la producción. En los últimos años, las técnicas de selección genética han revertido con éxito la tendencia de aumento de la mortalidad de los cerdos antes del destete con un mayor tamaño de camada al mejorar el peso de la camada al nacer. Sin embargo, las modificaciones genéticas para reducir la mortalidad de los cerdos antes del destete pueden haber ejercido una mayor presión fisiológica sobre la cerda para que dé a luz a una camada de mayor peso al nacer porque la mortalidad de las cerdas y la incidencia del prolapso de los órganos pélvicos (POP) han aumentado en los últimos años. Los registros de producción recientes han informado de una mortalidad anualizada de las cerdas del 12,7% en los rebaños de América del Norte, y el POP contribuye al 21% de la mortalidad de las cerdas. Algunos factores asociados con el riesgo de POP incluyen una mala condición corporal de la cerda, cerdas con mayor protrusión de la región perineal, mayor tasa de mortinatos, estreñimiento, ingesta inadecuada de alimento antes del parto y mala calidad del agua. Se han informado factores similares asociados con el POP en humanos e incluyen otros desencadenantes metabólicos como la anemia, el estrés oxidativo y la inflamación como posibles factores contribuyentes. Datos recientes indican que aproximadamente el 50% de las cerdas tienen anemia, con una prevalencia más alta en cerdas de mayor paridad y en cerdas durante la última etapa de gestación y lactancia. Otros factores metabólicos, como la glucemia elevada en cerdas con alto riesgo de POP, pueden indicar una posible relación somatotrópica y la sensibilidad de los órganos maternos a la hormona de crecimiento en la regulación de la homeostasis de la glucosa y el suministro de nutrientes transplacentarios a los fetos. En este artículo, revisamos los cambios fisiológicos durante la gestación y la lactancia, proponemos cómo estos cambios pueden contribuir al POP y discutimos brevemente otros factores potenciales asociados con la mortalidad de las cerdas.