Kayumov Khasan Yusupovich, Kuchkarova Lyubov Salijanovna, Safarova O'g'iloy Sirochovna
En este artículo de revisión, se analizan los avances recientes en la comprensión de la patogenia de la pancreatitis y se presenta el cambio de paradigma en curso para desarrollar fitocéuticos y antioxidantes para tratarla. A pesar de la promesa de los estudios que evalúan los efectos de los antioxidantes/fitocéuticos en la pancreatitis, hasta ahora la traducción a la clínica ha sido decepcionante. Sin embargo, se espera que la investigación continua proporcione evidencia sólida para justificar el uso de fitocéuticos antioxidantes en el tratamiento de la pancreatitis. El objetivo de este estudio es investigar el efecto de los antioxidantes, la dihidroquercetina, la rutina y varias combinaciones de los dos flavonoides sobre las actividades de la α amilasa y la proteasa y la capacidad de los flavonoides para inhibir la peroxidación lipídica inducida por algunos prooxidantes en el páncreas de ratas.
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