AK Susheela, becaria de Ashoka
La creencia común es que una persona educada sabe qué comer y qué no comer. Sí, uno sabe que demasiada sal es mala, demasiado aceite o comida frita es mala, demasiado consumo de carbohidratos o azúcar es malo. De manera similar, uno sabe que las frutas son buenas, las verduras también son buenas para la salud. ¿La información mencionada anteriormente es suficiente para llevar una vida saludable? La respuesta es no.
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