Abstracto

Caracterización y propiedades termomecánicas del almidón termoplástico de patata

Musa MB, Yoo MJ, Kang TJ, Kolawole EG, Ishiaku USa, Yakubu MK y Whang DJ

El almidón termoplástico se preparó a partir de almidón de patata utilizando glicerol como plastificante. Se demostró que tiene una cristalinidad modificada y una mejor estabilidad térmica en comparación con el almidón nativo. La complejación del plastificante con el almidón también dio como resultado un desplazamiento de las bandas de OH y CH en los espectros FT-IR, lo que indica la sustitución de los enlaces hidroxilo entre las cadenas de polímero de almidón por enlaces de hidrógeno más débiles entre el almidón y el plastificante. Las micrografías SEM muestran la descomposición de los gránulos de forma poligonal del almidón en parches de varios tamaños. El DMA indicó que el módulo de almacenamiento del TPS (E') disminuye con el aumento de la temperatura, lo que indica que hay una pérdida de rigidez del material con el aumento de la temperatura, como se espera en los materiales plásticos. Mientras que el factor de pérdida mecánica (tanδ) aumenta con el aumento de la temperatura, la tendencia del módulo es inversa. En el análisis térmico, tanto el TGA como el DSC mostraron que el TPS tiene una mejor estabilidad térmica en comparación con el almidón nativo.