Prashant Agarwal y Ritika Gupta
La diabetes mellitus es una de las principales enfermedades que prevalecen en todo el mundo. Se están investigando nuevos enfoques terapéuticos para regular los niveles de glucosa posprandial debido a los graves efectos secundarios de los medicamentos antidiabéticos disponibles comercialmente. La alfa-amilasa es responsable de los niveles de glucosa posprandial, por lo tanto, se están investigando diferentes extractos de plantas con actividad inhibidora de la alfa-amilasa que podrían disminuir los niveles de glucosa en sangre posprandial, siendo así un objetivo terapéutico interesante y novedoso para el tratamiento de la diabetes mellitus. Una posible estrategia para bloquear la absorción de carbohidratos de la dieta es utilizar recursos naturales como inhibidores de enzimas digestivas de carbohidratos, ya que tienen menos efectos secundarios que los medicamentos sintéticos. Por lo tanto, en esta revisión se explora la actividad inhibidora de la alfa-amilasa de las plantas medicinales y sus compuestos fitoquímicos que podrían ser útiles en el tratamiento de la diabetes mellitus.
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