Abstracto

Indicadores de sostenibilidad para determinadas instalaciones de producción de invernaderos en América del Norte

Jaime Thissen

 Resumen: La producción de cultivos en invernaderos está aumentando a medida que aumenta la demanda de los consumidores, especialmente en áreas donde el clima natural es más hostil a la producción deseada. Sin embargo, actualmente no existe una evaluación de la sostenibilidad de las instalaciones existentes, y hay suficiente demanda de los consumidores para evaluar esto desde la semilla hasta la estantería. El propósito de este estudio fue evaluar la sostenibilidad de los sistemas actuales en América del Norte. Esto se logró mediante el desarrollo de varias ecuaciones de sostenibilidad o puntaje S. Este informe se centró en las prácticas de seguridad de invernadero en las instalaciones observadas y los factores específicos que afectan los puntajes S posteriores. Aproximadamente 20 instalaciones de invernaderos y invernaderos de aro tanto en el sector público como en el privado se ofrecieron como voluntarios para proporcionar datos para estas ecuaciones. A cada instalación se le asignó una región: Florida, Noreste, Medio Oeste, Noroeste y Suroeste. Los parámetros clave se organizaron de acuerdo con cuatro categorías generales basadas en aspectos económicos, ambientales, sociales y de seguridad. A cada categoría se le asignó un peso. Luego, cada peso se incorporó a la ecuación maestra de sostenibilidad como coeficientes. El valor final fue un "puntaje S" para cada instalación. Las instalaciones variaban en tamaño desde invernaderos de temporada de una sola casa hasta grandes instalaciones clasificadas entre las 10 mejores para la producción agrícola de interior. Además, en este estudio participaron instalaciones con producción de vegetales y ornamentales o ambas. En general, se encontró que las instalaciones de invernadero tenían un rango de puntajes S. Nota: Este trabajo se presenta en la 9.a Conferencia Internacional sobre Calentamiento Global y Ciencia Ambiental (seminario web Calentamiento Global -2020) del 10 al 11 de agosto de 2020. Biografía Jaime se ha desempeñado como presidente del Comité de Energía Renovable de la Sociedad Estadounidense de Ingenieros Agrícolas y Biológicos y del Comité de Granjas y Ocio Familiar de la Sociedad Internacional de Salud y Seguridad Agrícola. Anteriormente ha ocupado cargos en el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), donde ayudó en el desarrollo de la publicación "Indicador ambiental para América del Norte" y asistió a audiencias del Congreso en nombre del PNUMA. También realizó prácticas en el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y trabajó con los Buccleuch Rangers en Escocia. También fue miembro del aclamado Proyecto de Vehículos Solares de la Universidad de Minnesota. El trabajo de Jaime en la Universidad de Illinois ha involucrado el desarrollo de procedimientos de salud y seguridad para cervecerías, bodegas, silos de granos e invernaderos.