Abstracto

Avances en el estudio de formulaciones de calcio

Xuefang Hu, Huiling Cheng, Shuwang He y Guangxi Zhai

El calcio es un elemento mineral importante en el cuerpo humano, que afecta la vida y la salud humana. El 99% del calcio se encuentra en los huesos y los dientes, y el 1% en la sangre, los fluidos extracelulares y las células de los tejidos blandos llamados depósitos mixtos de calcio. El calcio en los huesos y los dientes puede mantener la firmeza de los huesos y los dientes y prevenir varias enfermedades ortopédicas, incluyendo la osteoporosis, la osteopenia, la osteomalacia y el raquitismo. El calcio en la sangre, el fluido extracelular y las células de los tejidos blandos puede mantener la contracción normal del músculo esquelético y el miocardio; mantener la permeabilidad de las membranas biológicas y la secreción y almacenamiento de hormonas. Esta revisión resume la función fisiológica y el mecanismo de absorción del calcio, así como los factores que afectan la absorción de calcio. Este artículo presenta principalmente el mecanismo de absorción de los factores de calcio que afectan la absorción de calcio, el efecto secundario del exceso de la formulación de calcio y la clasificación de la formulación de calcio. La absorción de calcio está influenciada por hormonas, ingredientes dietéticos, factores personales y otros factores, de los cuales las hormonas son el factor más importante. Los efectos adversos de la sobredosis de calcio incluyen enfermedades cardiovasculares, cálculos renales, cáncer de próstata y eventos gastrointestinales adversos. Por lo tanto, debemos elegir la dosis correcta para el suplemento de calcio. La clasificación de la formulación de calcio incluye calcio inorgánico, calcio de ácido orgánico, calcio quelado con aminoácidos y calcio quelado con péptidos de colágeno. En la actualidad, el suplemento de calcio más común en el mercado es el calcio inorgánico y el calcio de ácido orgánico. Los péptidos de calcio tienen las ventajas de una alta eficiencia de absorción, ausencia de efectos secundarios y alta solubilidad. Por lo tanto, se ha convertido en un foco de investigación.