Sreekumar S
Las plantas son el recurso renovable de la mayoría de los fármacos existentes y nuevos. Pueden producir innumerables metabolitos secundarios utilizando materias primas formadas durante las vías metabólicas primarias en respuesta a las necesidades y desafíos de su entorno. La presencia de estos compuestos secundarios entre las plantas asciende a alcaloides en un 20%, flavonoides en un 15%, triterpenos y fenólicos simples en alrededor del 10% y otros en niveles muy bajos, siendo los limonoides los menos abundantes. La mayoría de estos tienen diversas aplicaciones en el área de productos farmacéuticos, aditivos alimentarios, fragancias, pesticidas, etc. El número total de productos naturales producidos por plantas ha sido de más de 600.000.