Abstracto

Microplásticos en frutas y verduras como consecuencia del uso de lodos de depuradora en prácticas agrícolas. Un problema sin gestionar

Ferrante M

Si bien se demostraron los efectos en los sistemas acuáticos, no hay mucha información sobre las consecuencias del uso de lodos de depuradora de plantas de tratamiento de aguas residuales en suelos agrícolas. En particular, hay muy pocos datos disponibles sobre las contribuciones de microplásticos (MP) de los lodos de depuradora debido a su uso como fertilizantes para campos agrícolas y sus efectos en el suelo. Una revisión sistemática mostró que los MP observados en suelos tratados con muestras de lodos varían de 3.819 partículas/g (p/g) de suelo a 30 millones de p/g después de tres tratamientos. A través de una metodología innovadora (PCT/IB2019/051838 del 7 de marzo de 2019, junto con la patente italiana aceptada número 102018000003337 del 7 de marzo de 2018) evaluamos el contenido de MP en productos agrícolas comunes, incluidas frutas y verduras. La presencia de MP en frutas y verduras ha pasado a ser el foco de atención. De hecho, encontramos un nivel medio (RIC) más alto de MPs en muestras de frutas y verduras: 223.000 (52.600–307.750) en manzana y 97.800 (72.175–130.500) en zanahoria, respectivamente. En cuanto a los tamaños de diámetro de MP, estos variaron entre un mínimo de 1,51 µm y un máximo de 2,52 µm para zanahoria y lechuga, respectivamente. De esta manera, hemos calculado las Ingestas Diarias Estimadas (EDI) para adultos y niños por consumo de frutas y verduras. Por lo tanto, habiendo sugerido ya muchos autores un posible riesgo por la ingestión de MPs para los humanos y, sobre todo, para los niños, necesitamos estudiar más a fondo la absorción y bioacumulación de este contaminante emergente en varios alimentos de origen agrícola, para una mejor gestión de la economía circular es necesario apoyar la investigación aplicada sobre la presencia de MPs en subproductos agrícolas, también para proteger la salud de los consumidores.