Abstracto

Congreso de Biopolímeros 2018: Hidrogel electrorresponsivo a base de gelatina para aplicaciones biomédicas - Neslihan Alemdar - Universidad de Mármara

 Neslihan Alemdar 

 Los hidrogeles son materiales poliméricos con estructura tridimensional, reticulada e hidrófila y su contenido de agua es mucho más ventajoso en términos de su uso en ingeniería de tejidos, campos biomédicos y biotecnológicos en comparación con otros materiales biocompatibles sintéticos debido a su estructura porosa y blanda. Los polímeros inteligentes son materiales poliméricos que muestran cambios mecánicos y físicos con estímulos externos como el pH, la temperatura, la electricidad, por lo que tienen un uso generalizado en sistemas de administración controlada de fármacos que es uno de los campos biomédicos más importantes utilizados en el tratamiento de enfermedades como el cáncer, el dolor crónico, que requieren un fármaco controlado. La gelatina es un ingrediente alimentario translúcido, incoloro e insípido, derivado del colágeno de partes del cuerpo de los animales. Es quebradizo cuando está seco y gomoso cuando está húmedo. También se puede llamar colágeno hidrolizado, hidrolizado de colágeno, hidrolizado de gelatina, gelatina hidrolizada y péptidos de colágeno después de sufrir hidrólisis. Se utiliza como agente gelificante en alimentos, medicamentos, cápsulas de vitaminas y medicamentos, película y papel fotográfico y cosméticos. La gelatina es una forma irreversiblemente hidrolizada del colágeno, en la que la hidrólisis reduce las fibrillas de proteína a péptidos más pequeños; según los métodos físicos y químicos de desnaturalización, el peso molecular de los péptidos está en un rango. La gelatina se encuentra en postres de gelatina; la mayoría de los caramelos y malvaviscos gomosos; y helados, salsas y yogur. La cocción de la gelatina viene en forma de polvo, gránulos y hojas. Los tipos instantáneos se pueden agregar a los alimentos como; Otros deben remojar los gránulos y las hojas en agua de antemano. Si la materia prima utilizada en el producto es gelatina derivada de huesos, se utilizan soluciones ácidas diluidas para eliminar el calcio y otras sales. Se puede utilizar agua caliente o más disolventes para reducir el contenido de grasa, que no debe superar el 1% antes del paso principal de extracción. Si la materia prima de pieles y pieles; reducción de tamaño, lavado, eliminación de pelo de las pieles y desengrasado del paso de hidrólisis de las agujas y pieles. La extracción se lleva a cabo con agua o soluciones ácidas a temperaturas adecuadas. Todos los procesos industriales se basan en valores de pH neutros o ácidos, pero los tratamientos alcalinos aceleran la conversión y también promueven los procesos de degradación. Las condiciones de extracción ácidas se utilizan ampliamente en la industria, pero con diferentes grados de acidez varía. H son una estructura hidrófila reticulada tridimensional con materiales poliméricos y su contenido de agua es una estructura altamente porosa y flexible en comparación con los campos de la ingeniería tisular, biomédica y biotecnológica. Los polímeros inteligentes son materiales poliméricos que exhiben cambios mecánicos y físicos con estímulos externos como el pH, la temperatura, la electricidad, etc. liberación controlada de fármacos. Con base en esta información, hemos producido administración controlada de fármacos para hidrogeles electrosensibles sensibles al gel.Los hidrogeles se obtuvieron mediante la caracterización de análisis FT-IR y SEM. Para los experimentos de liberación, se cargó un fármaco modelo en los hidrogeles, luego se estudió la cinética de la liberación del fármaco del hidrogel a base de gelatina en diferentes condiciones de tensión. Los resultados mostraron que el hidrogel a base de gelatina podría ser un biomaterial electrosensible prometedor para el tratamiento de enfermedades cancerosas. Los hidrogeles son polímeros reticulados que son capaces de absorber una gran cantidad de agua y solventes en sus matrices hinchadas y proporcionar una distribución sostenida de los solutos absorbidos. El uso de varios tipos de biopolímeros funcionales como hidrogeles en materiales de andamiaje no solo es de gran interés sino que también es un recurso subutilizado pero se ha considerado como un componente para el hidrogel candidato más potencial debido a sus propiedades de hidratación como hinchamiento y solubilidad; comportamiento gelificante como formación de gel, texturización, espesamiento y capacidad de unión al agua; y comportamiento superficial como formación de emulsión y espuma, estabilización, adhesión y cohesión, función coloide protectora y capacidad de formación de película. Además, su biocompatibilidad, baja toxicidad, actividad antimicrobiana y propiedades de biodegradabilidad lo hacen posible para diversas aplicaciones biomédicas. Se han reportado numerosos trabajos en varias revistas y publicaciones científicas replicadas en el mundo que parecen tener actividad antimicrobiana y biodegradabilidad para diversas aplicaciones biomédicas.