Abstracto

Efecto de la sustitución de harina de despojos de aves de corral por torta de aceite de mostaza en el crecimiento de la channa gachua (bloch)

Ali Akshad Marakkattil*

El efecto de la sustitución de la harina de despojos de aves de corral con torta de aceite de mostaza en el rendimiento del crecimiento de Channa gachua se llevó a cabo durante junio de 2018 a mayo de 2019. La alimentación complementaria es una herramienta importante para la producción de peces en todo el mundo. Muchos estudios revelaron que la harina de aves de corral podría reemplazar parcialmente la harina de pescado dietética sin afectar el rendimiento del crecimiento y la eficiencia alimentaria de muchos peces experimentales. Los ingredientes de la torta de mostaza varían con la variedad de condiciones de crecimiento y métodos de procesamiento. Se utiliza como fuente principal de proteínas en el cultivo de peces. El peso vivo del grano (240-237), la tasa de conversión alimenticia (1,48-1,54), la relación de eficiencia proteica (1,82-1,87), la tasa de crecimiento específico (4,82-4,66) en tres peces alimentados con dieta TO, T1 y T2 es respectivamente (Tabla 2). En T3 se informó una alta disminución en los parámetros de crecimiento. La baja tasa de conversión alimenticia (3,64 ± 0,05), la relación de eficiencia proteica (0,94 ± 0,03) y la tasa de crecimiento específico (2,89 ± 0,05). La proteína presente en el cuerpo de los peces en TO, T1 y T2 casi similar, pero en T3 (P < 0,05) se informó una disminución significativa. El nivel completo de sustitución de torta de aceite de mostaza con harina de ave mostró un bajo nivel de grasa (P < 0,05). El contenido de humedad en la dieta TO, T1 y T2 no mostró diferencias significativas (P < 0,05) pero en la dieta T3 es significativamente alto. El alto nivel de contenido de cenizas corporales encontrado en T3, mientras que se informaron diferencias significativas (P> 0,05) en las dietas de peces alimentados con TO, T1 y T2. Los factores HSI, VSI y CF también fueron influenciados significativamente por la sustitución de torta de aceite de mostaza con harina de despojos de ave (P < 0,05). Se observa que el nivel de reemplazo de T2 permaneció inafectado pero se reportaron cambios significativos más allá de T2.