Samuel Biketi*, MSK Kirui, Samuel Mwonga, Richard Ngumbu y Jackson Rono
Las plantas de espinaca fueron expuestas a un campo magnético desde la germinación hasta la maduración, un período de 60 días. Los niveles de densidad de flujo magnético fueron 0,5, 1,0, 1,5 y 2,0 mT mientras que el tiempo de exposición fue de 10 minutos, 30 minutos y 60 minutos. Después de 60 días, la concentración de hierro, calcio, potasio, sodio, magnesio y calcio se analizó mediante espectrofotometría de absorbancia atómica. Los datos se analizaron utilizando Excel. La densidad de flujo magnético de (0,5-2) mT y el tiempo de exposición de (10-60) minutos tienen un efecto significativo en los elementos de la composición elemental en las hojas de espinaca.