Abstracto

Suplementación dietética de poli-Ã?²-hidroxibutirato sobre el crecimiento, la actividad de las enzimas digestivas y la composición corporal de la trucha arcoíris (Onchorynchus mykiss)

Tehmina Yaqoob, Noor Khan, Murat Arslan, Fatih Korkmaz, Şeyda Tacer, Cuneyt Suzer y Sadaf Dogar

El poli-β-hidroxibutirato (PHB) es un ácido graso de cadena corta que muchos microbios acumulan y utilizan como fuente de energía y carbono. El presente estudio tiene como objetivo comprobar el efecto de la suplementación dietética de poli-β-hidroxibutirato en el crecimiento, la actividad enzimática intestinal y la composición corporal de la trucha arcoíris (Onchorynchus mykiss). Los peces fueron alimentados con cuatro tipos de alimentos que contenían diferentes niveles de poli-β-hidroxibutirato (PHB1%, PHB2%, PHB3%) y un alimento de control (PHB0%) sin adición de ningún agente tres veces al día a una tasa de alimentación del 3% del peso corporal húmedo del pez. Los resultados del estudio actual revelaron que la suplementación dietética de poli-β-hidroxibutirato aumentó el rendimiento del crecimiento, mejoró la composición corporal y la respuesta inmune en alevines de trucha arcoíris (Onchorynchus mykiss). El rendimiento general del crecimiento se encontró satisfactorio en todos los grupos de tratamiento con una diferencia significativa. El grupo PHB1 mostró una diferencia significativa con el resto del grupo en cuanto a FCR (1,23 ± 0,01), % de aumento de peso (503,92 ± 14,02), SGR (3,10 ± 0,04) y aumento de peso (26,15 ± 0,92). Se observó una diferencia significativa en el grupo PHB1 para la proteína cruda, lípidos crudos. Se observó que los grupos PHB mostraron un valor significativamente menor para la grasa cruda y un valor significativamente mayor de la proteína cruda en comparación con el grupo de control (PHB0). Hubo diferencias no significativas presentes entre el grupo alimentado con PHB y el grupo de control para el análisis de ácidos grasos. Hubo diferencias significativas presentes entre el grupo alimentado con PHB y el grupo de control para la actividad de las enzimas digestivas. Específicamente, PHB1 mostró una diferencia significativa con todos los demás grupos de tratamiento. Hubo diferencias significativas presentes entre el grupo alimentado con PHB y el grupo de control para el estudio hematológico. PHB2 mostró una diferencia significativa con todos los demás grupos de tratamiento. En conclusión, el estudio actual indicó que el PHB es un suplemento dietético valioso para mejorar el rendimiento del crecimiento, la composición corporal y las respuestas inmunes de los alevines de trucha arco iris.