Navajyothi Chintoju, Prasanthi Konduru, Rajya Lakshmi Kathula, Ravalli Remella
Durante años, ha habido efectos duraderos en el sistema nervioso central . Es el trastorno de un solo nutriente más común desde la infancia hasta las personas mayores. El hierro es un componente muy esencial requerido e implica el metabolismo de la energía, la regulación genética , la organogénesis celular, el transporte de oxígeno y el almacenamiento de oxígeno en el tejido muscular, las reacciones enzimáticas, la síntesis de neurotransmisores y proteínas [1-3]. La anemia es el trastorno sanguíneo más común que afecta a aproximadamente una cuarta parte de las personas en todo el mundo. La anemia por deficiencia de hierro afecta a casi mil millones [4]. Es más común en mujeres que en hombres entre los niños, durante el embarazo y en los ancianos. Disminuye la capacidad para trabajar y aumenta el costo de la atención médica. La cantidad de hemoglobina reducida en la sangre se conoce como anemia. Disminuye la capacidad de transportar oxígeno a la sangre. Tres tipos principales de anemia 1. Pérdida de sangre: sangrado gastrointestinal, traumatismo, talasemia 2. Disminución de la producción de glóbulos rojos: deficiencia de hierro, falta de vitamina B12 y varias coenzimas. 3. Aumento de la degradación de glóbulos rojos: mutación en el genotipo de un individuo. La deficiencia de micronutrientes y oligoelementos, debido a la pobreza y la inseguridad alimentaria, conduce a una disminución del hierro en la sangre. Un estudio reciente estimó que la disminución de nutrientes sigue siendo una causa de 3,1 millones de muertes de niños y se observa principalmente en las zonas de África y Asia.