Abstracto

Evaluación de las necesidades de formación e información de los comercializadores de tomates en Nigeria

Oluyemisi Adebisi-Adelani*

La comercialización del tomate es crucial para garantizar la sostenibilidad de la cadena de valor. Se ha observado que para un crecimiento continuo en la cadena de suministro del tomate, las necesidades de formación e información de las partes interesadas deben abordarse adecuadamente. Por lo tanto, el estudio examinó las necesidades de formación e información de los comercializadores de tomate. Se empleó un procedimiento de muestreo en varias etapas para seleccionar a 182 comercializadores de los estados de Oyo, Nasarawa, Katsina y Ogun. Los datos se recopilaron mediante una guía de entrevistas y una discusión en grupos de discusión y se analizaron utilizando recuentos de frecuencia y porcentajes. Los resultados revelaron que la mayoría de los comercializadores entrevistados eran hombres (84,6%), casados ??(92,3%), alfabetizados (75,8%) y miembros de una asociación (68,1%). La mayoría de los comercializadores operaban a nivel minorista (48,9%) y obtenían productos de los agricultores (69,2%). Las principales áreas de necesidades de información incluyen la importancia de la salud y la nutrición (64,8%), la fuente de crédito (61,5%), la conservación y el almacenamiento (59,9%). El desafío más importante fue la falta de instalaciones de almacenamiento (62,1%) y la perecibilidad de los productos (61,1%), mientras que la menor limitación fue la clasificación inadecuada (37,9%). El estudio recomienda el desarrollo de capacidades en el método de procesamiento y conservación para reducir las pérdidas que se experimentan en la cadena de suministro.