Abstracto

MedChem & CADD-2013: Evaluación de la contaminación por sulfatos de productos botánicos y sus posibles efectos sobre la salud - Mohamed Yehia Abouleish - Universidad Americana de Sharjah

Mohamed Yehia Abuleish  

Los productos botánicos, como las infusiones de hierbas, son susceptibles a la contaminación por sulfatos procedentes del medio ambiente y/o durante los procesos de fabricación, y por consiguiente pueden provocar problemas de salud. En esta investigación, se evaluó la contaminación por sulfatos de los productos de infusión de hierbas mediante un sistema de cromatografía IC. Los resultados demostraron que los niveles de sulfatos en algunas muestras superaban los niveles de 250 y 500 mg/L, establecidos por organizaciones internacionales. En esta investigación se demostró que la contaminación por sulfatos de las infusiones de hierbas se originaba en los propios productos de infusión de hierbas o en los ingredientes de los que están hechos, y por tanto podía interferir en su función y provocar problemas de salud. Los resultados de este estudio proponen que la producción de infusiones de hierbas debería regirse por normas estrictas en lo que respecta a la plantación, la fabricación y el control de calidad, a fin de evitar los problemas de salud asociados. Un complemento alimenticio es un producto manufacturado. Cuando se toma por vía oral en forma de píldora, cápsula, comprimido o líquido, un complemento alimenticio tiene como finalidad complementar la dieta. La clase de nutrientes incluye vitaminas, minerales, fibra, ácidos grasos y aminoácidos. Los complementos alimenticios que se comercializan como poseedores de un efecto biológico beneficioso, como pigmentos vegetales o polifenoles, pero que no se ha confirmado que sean esenciales para la vida, también pueden contener sustancias. Los animales también pueden ser una fuente de ingredientes adicionales, como el colágeno de pollos o pescado. Estos también se venden individualmente y en combinación, y se pueden combinar con ingredientes nutritivos. Los productos que se venden como suplementos alimenticios vendrán con una etiqueta de suplemento que incluye la cantidad por porción (dosis) y los ingredientes activos. Aparte de esto, también incluye ingredientes como rellenos, aglutinantes y saborizantes. El fabricante sugiere el tamaño de la porción, pero su profesional de la salud puede decidir que una cantidad diferente es mejor para usted. Los suplementos alimenticios incluyen ingredientes como vitaminas, minerales, hierbas, aminoácidos y enzimas. Los suplementos alimenticios se comercializan en formas como tabletas, cápsulas, cápsulas, polvos y líquidos. Ciertos suplementos dietéticos pueden ayudarlo a obtener cantidades adecuadas de nutrientes esenciales si no come una variedad de alimentos nutritivos. Sin embargo, los suplementos no pueden reemplazar la variedad de alimentos que son importantes para una dieta saludable. Muchos suplementos contienen ingredientes activos. Estos ingredientes activos pueden tener fuertes efectos en el cuerpo. Es obligatorio estar alerta ante la posibilidad de una mala reacción, particularmente cuando se toma un nuevo producto. Es más probable que experimente efectos secundarios de los suplementos si los toma en grandes dosis o en lugar de medicamentos recetados, o si toma muchos suplementos diferentes. Ciertos suplementos pueden aumentar el riesgo de sangrado o, si se toman antes de la cirugía, pueden afectar su respuesta a la anestesia. Los suplementos también pueden interactuar con ciertos medicamentos y causar problemas. Los fabricantes pueden agregar vitaminas, minerales y otros ingredientes de suplementos a los alimentos que consume.Los suplementos alimenticios son productos destinados a complementar la dieta. No son medicamentos y no están destinados a tratar, diagnosticar, aliviar, prevenir o curar enfermedades. Los suplementos alimenticios pueden beneficiar su salud, pero tomar suplementos también puede suponer riesgos para la salud. A diferencia de los medicamentos, los suplementos no pueden comercializarse para el tratamiento, diagnóstico, prevención o cura de enfermedades. Esto significa que los suplementos no deben hacer afirmaciones sobre enfermedades, como "reduce el colesterol alto" o "trata enfermedades cardíacas". Tales afirmaciones no pueden hacerse legítimamente para los suplementos dietéticos. Esto podría hacerlos peligrosos en determinadas situaciones y dañar o complicar su salud. Comer una variedad de alimentos saludables es la mejor manera de obtener los nutrientes que necesita. Sin embargo, algunas personas no obtienen suficientes vitaminas y minerales de su dieta diaria, y sus médicos pueden recomendarle un suplemento. Los suplementos alimenticios pueden proporcionar nutrientes que pueden faltar en su dieta diaria.