Katerina Chryssou 1 *, María Stassinopoulou 2 , Eugenia Lampi 3
Se analizó una barra de jabón de color semiblanco y se determinó que su contenido total de materia grasa, contenido de materia insaponificable, insaponificada y saponificable insaponificada, materia insoluble en etanol y contenido de álcali cáustico libre eran 80,2 % p/p, 2,5 % p/p, 0,42 % p/p y 0,096 % p/p respectivamente. Se registraron los espectros infrarrojos de los lípidos totales y las grasas insaponificables. El valor K/S de Kubelka-Munk se calculó utilizando la expresión que depende de la reflectividad Rà š de la superficie del jabón observado y fue K/S=7,8683. El valor CIE L*a*b* para la barra de jabón fue L*(C/2)=63,98, a*(C/2)=+6,30 y b*(C/2)=+26,11. A partir de los espectros de reflectancia difusa de la barra de jabón, se ha calculado que la energía de banda prohibida (Eg) del material es 1,87409 × 10-19 J para las transiciones indirectas permitidas.