Sandeep Mylavarabhatla
El estrés térmico es una causa importante de la aparición de problemas en las explotaciones lecheras y cárnicas. Los animales productores de leche son más sensibles al calor, ya que la producción de leche normal ha aumentado. Durante el estrés térmico se producen cambios fisiológicos y bioquímicos en el cuerpo de los animales que influyen específicamente en la producción, ya sea de forma directa o indirecta. Esta revisión describe claramente los cambios bioquímicos y fisiológicos que se producen durante el estrés térmico, especialmente en los bovinos.